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Denise Helly, Idéologie et ethnicité. Les chinois macao à Cuba (1979)224

4 000 caisses4 000

Ferreterie, clous1 500

Huile, cordes650

2 160 arrobes de viande séchée à 3 pesos6 480

Riz170

500 sacs à 4 pesos de maïs2 000

350 cuirs à 3 pesos1 050

Sel et graisse160

600 tenues vestimentaires750

300 couvertures300

200 chaquettes350

100 chemises de diverses tailles75

Total17 621

à ajouter

Tribut au propriétaire du sol de 40 caballerias à

30 pesos1 200

Pâturages pour 50 à 60 attelages de bœufs

100 à 210 têtes400

Dîme1 000

Frais de baptêmes, enterrements, mariages150

Achat de bœufs1 200

Total33 717

Intérêt à 10 % sur la moitié de cette

somme avancée sur 6 mois842

Commission sur la vente de la production

à raison de 2%1 550

Total36 110

Il est indispensable de considérer la détérioration naturelle des objets qui constituent l'ensemble de l'habitation : réparation des équipages, des machines, formes et ustensiles, ce qui ne peut être estimé à moins de 2 000 pesos annuels.

L'usure des terres est inappréciable, et tant que les salaires ne baisseront pas ou que les méthodes de culture ne seront pas améliorées comme il se doit, au sein d'une société stable, il sera nécessaire de donner à ces entreprises un caractère transhumant.

Le remplacement des bras esclaves est aussi difficile à apprécier. La diminution varie ordinairement de 5 % à10 % par an ; mais aussi basse que soit la mortalité dans un pays où en général on maintient un tiers des groupes d'esclaves du sexe féminin, les enfants nés ne remplacent pas ceux qui sont morts. Calculons qu'il faut annuellement acquérir 7 % des esclaves, soit 21 du nombre total de 300 que nous avons assignés à cette habitation modèle, afin de conserver intacte la force de travail. Ces 21 esclaves à raison de 600 pesos chacun, représentent 12 600 pesos.

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