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B 3. Administración de inventarios

En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de:

•   Identificar las alternativas de abastecimiento (fuentes de suministro, desarrollo de proveedores y cadena de suministro) para elegir la más adecuada al sistema

•   Definir el modelo de aprovisionamiento (MRP, JIT, sistemas de inventarios) que satisfaga los requerimientos del sistema de producción

•   Determinar el modelo óptimo de inventarios (revisión continua o revisión periódica) por medio de técnicas cuantitativas

•   Estimar los parámetros adecuados para el modelo (punto de reorden, tamaño económico de lote, periodo de pedido)

B 4. Administración de la producción

En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de:

•   Seleccionar los sistemas de producción en función de las características del producto o servicio, mercado, tecnología (empujar [push], jalar [pull], manufactura esbelta [lean manufacturing])

•   Elaborar propuestas de balanceo de líneas de acuerdo con las cargas de trabajo de la cadena de producción

•   Proponer un MRP (planeación de requerimiento de materiales) adecuado a las condiciones del sistema de producción

•   Proponer un CPM (Planeación de materiales y capacidades) adecuado a las condiciones del sistema de producción

B 5. Logística

En esta subárea se pretende medir si el sustentante es capaz de:

•   Determinar los elementos de la cadena de distribución para satisfacer la demanda del mercado (plantas productivas, almacenes, puntos de venta, centros de acopio)

•   Determinar la localización de las instalaciones (planta, almacenes, oficinas, puntos de venta) para la mejor distribución del producto

•   Definir el modo y ruta de transporte que garantice el nivel de servicio deseado al mínimo costo

Bibliografía sugerida

Makradakis, S. (1989). Manual de técnicas de pronósticos, 10ª ed., México, Limusa, 729 p. Hanke, John E., et al. (2006). Pronósticos en los negocios. 8ª ed. Pearson Educación., 535 p. Chase, Richard B. y Nicholas J. A. (1992). Production & operations management: A life cycle approach, 6ª ed., Illinois, Irwin. 1061 p.

Chase, R.B., Aquilano, N. J y Jacobs, F.R. (2005). Administración y dirección de operaciones, 10ª

ed., México, McGraw-Hill Interamericana, 848 p.

Collier, D., y James, R. Evans (2008). Administración de Operaciones Bienes, Servicios y cadena de valor, 2ª ed., México, Cengage, 832 p.

Fogarty, Donald W. (1994). Administración de la producción e inventarios, México, DF., CECSA,

979 p.

Krajewski, Lee et al. (2000). Administración de operaciones, 5ª ed., México, Pearson Educación,

912 p.

Vollmann T.E. et al. (2005). Planeación y control de la producción: administración de la cadena de suministros, 5ª ed. México, McGraw-Hill, 755 p.

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