X hits on this document

PDF document

Universidad Nacional del Nordeste - page 3 / 26

64 views

0 shares

0 downloads

0 comments

3 / 26

Universidad Nacional del Nordeste

Curriculum Vitae

3.2. Profesor Asociado

3.3. Profesor Adjunto

Ordinario por concurso público de Títulos, Antecedentes y Oposición, Área Tecnología Química-Dpto. Química-FaCENA con funciones en la asignatura Fundamentos de Biotecnología. Res. 227/07 CD- FaCENA-UNNE

Interino Área Tecnología Química-Dpto. Química-FaCENA con funciones en la asignatura Fundamentos de Biotecnología. Res. 951/04, 806/05 CD-FaCENA-UNNE. Fecha inicio: 20/12/2004, hasta 05/05/2007. Colaboración en la asignatura "Fundamentos de Biotecnología", correspondiente al nuevo plan de estudios de la carrera Licenciatura en Ciencias Químicas. La colaboración consistió en: a) diseño y dictado del 100% de las clases teóricas, b) diseño, preparación y desarrollo del 100% de los trabajos prácticos, c) diseño, desarrollo y corrección del 100% de los exámenes parciales, y d) desarrollo de los exámenes finales. Res. 296/03-CD FaCENA-UNNE, Corrientes. Fecha de inicio: 08/2003, fecha de finalización: fecha en que se dictamine llamado a concurso.

3.4. Jefe de Trabajos Prácticos

Ordinario, Cátedra de Bromatología y Nutrición, cargo obtenido por Concurso Público de Títulos, Antecedentes y Oposición. Res.0999/08, 489/05, 383/01, 113/97, y 087/93 CD-FaCENA-UNNE. Fecha inicio: 22/04/1993, en desarrollo actualmente y hasta 05/12/2012. Carrera acreditada por CONEAU Res Nº 337/07 de fecha 22 de mayo de 2007.

Interino en la Cátedra de Bromatología, FaCENA-UNNE. 1985-1993

3.5. Ayudante de Primera

Interino, Cátedra de Bromatología, FaCENA-UNNE, Res. 274/84, 07/05/1985.

Inicio: 07/05/1984. Finalización:

  • 4.

    PRODUCCIÓN EN DOCENCIA

    • 4.1.

      Libros

  • 2011.

    Modificaciones indeseables en los Alimentos. Autor: Olga M. Vasek. Presentado en EUDENE para su

evaluación, edición e impresión.

4.2. Capítulos de libros

    • 4.3.

      Innovación pedagógica

  • 2010.

    Serie de diapositivas (123). Guía de referencia para los sub-temas teóricos de composición de la

leche, microbiología, procesos tecnológicos, elaboración de yogur y quesos, correspondientes al TEMA VII (Alimentos de origen animal ricos en proteínas y otros nutrientes) de la Asignatura Bromatología y Nutrición, para los alumnos de la carrera de Bioquímica y Lic. Ciencias Químicas de FaCENA. Disponible en formato electrónico en fotocopiadora. Autor: Olga M. Vasek.

2008. Serie de diapositivas. Guía de referencia para los sub-temas teóricos de leche, yogur y quesos correspondientes al TEMA VII (Alimentos de origen animal ricos en proteínas y otros nutrientes) de la Asignatura Bromatología y Nutrición, para los alumnos de la carrera de Bioquímica y Lic. Ciencias Químicas de FaCENA. Disponible en forma impresa en fotocopiadora. Autor: Olga M. Vasek.

2007. Serie de diapositivas (636 diapositivas). Guía de referencia para los catorce temas teóricos correspondientes a la Asignatura Fundamentos de Biotecnología, para los alumnos de la carrera de Lic. Ciencias Químicas de FaCENA. Disponible en formato electrónico. Autor: Olga M. Vasek.

2005. Director y profesor dictante. 1º y 2º Curso de Higiene Alimentaria (Res. 1310/05-R-UNNE). Organizado por la Secretaría Gral. de Extensión-UNNE destinado a responsables de comedores escolares y

Document info
Document views64
Page views95
Page last viewedSat Dec 03 05:03:41 UTC 2016
Pages26
Paragraphs868
Words14636

Comments