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BILAN DE LA SAISON TOURISTIQUE - page 13 / 14

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C/ Les caveaux de dégustation

1/ L’activité des caveaux de dégustation tout au long de la saison

  • L’impression des professionnels est globalement meilleure qu’en 2007.

70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

L'activité des caveaux de dégustation au cours de la saison 2008

Satisfaisante Moyenne Insatisfaisante

Cette année, seul juin est moyen, et les autres mois sont plus satisfaisants (44% des répondants sont satisfaits en mai, juillet et août, pour seulement 19% d’insatisfaits).

Septembre s’annonce moyen pour les 2/3 des vignerons.

Avril

Mai

Juin

Juillet

Août

2/ La dépense moyenne par rapport à 2007

Evolution de la dépense moyenne par client dans les caveaux de dégustation en 2008 par rapport à 2007

50%

40%

30%

20%

10%

Supérieure Identique Inférieure

  • On note majoritairement une

stabilité (44%) voire une baisse (38%) de la dépense en avant saison. On assiste ensuite à une remontée en juillet et août.

0%

Avril

Mai

Juin

Juillet

Août

3/ L’évolution du chiffre d’affaires par rapport à 2007

73% des vignerons enregistrent une stabilité ou une hausse de leur chiffre d’affaires sur l’ensemble de la saison. Comme en 2007, 27% accusent une baisse.

  • En terme de chiffre d’affaires, l’activité est similaire à 2007.

D/ Les sites touristiques et activités de loisirs

80%

60%

40%

20%

0%

L'activité des sites touristiques et des activités de loisirs au cours de la saison 2008

Satisfaisante Moyenne Insatisfaisante

  • Ces deux activités affichent

des résultats similaires à 2007.

Août, qui était en 2007 le mois le moins satisfaisant, est cette année le plus réussi, avec 64% de professionnels satisfaits.

Août 2008 est donc meilleur que août 2007.

Avril

Mai

Juin

Juillet

Août

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