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Cueillettes sauvages

Chemin Faisant Serge BAQUERRE Lilignod 01260 Champagne en Valmorel

Fruits et fleurs sauvages contribuent à une alimentation savoureuse, saine et variée. je les cueille dans les massifs préservés du proche Bugey. Confitures d'églantine et de sureau, gelée d'épine-vinette, coulis, sirop, confits de fleurs... tous nos produits sont élaborés avec délicatesse, afin d'en préserver les qualités gustatives et nutritionnelles. Sans colorant, conservateur ou arôme ajouté, notre production est 100% naturelle. Aux repas, goûters et petits-déjeuners, il y a mille façons de déguster nos produits : succulences et saveurs viennent réveiller les papilles, avec des associations inédites... Surprenez-vous avec notre livret de conseil !

Canard

Delpon foie gras Jacques DELPON Terre Morel / Meximieux

Dès leur premier jour, les canetons sont placés en poussinière pour 4 à 5 semaines. Ils s'ébattent ensuite en liberté pendant 4 mois dans des parcs en plein air. Leur alimentation est essentiellement produite sur l'exploitation, maïs, blé, orge, complétée par du tourteau de soja. Depuis 1985, nous proposons des magrets frais, cuisses et ailes. Et également des préparations savoureuses tels foies gras, terrines, rillettes, canard à l'orange, confits, civets, magret fourré au foie gras...

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