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Enterococcus y Escherichia coli como indicadores de contaminación fecal en playas costeras de ... - page 1 / 5

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Revista del Instituto de Investigaciones FIGMMG

Vol. 10, Nº 20, 82-86 (2007) UNMSM

ISSN: 1561-0888 (impreso) / 1628-8097 (electrónico)

Recibido: 04 / 01 / 2007, aceptado en versión final: 19 / 05 / 2007

Enterococcus y Escherichia coli como indicadores de contaminación fecal en playas costeras de Lima

Enterococcus and Escherichia coli Like indicators of fecal pollution in coastal beaches of Lima

Germán Vergaray*, Carmen R. Méndez*, Hilda Y. Morante*, Vidalina I. Heredia*, Vilma R. Béjar**

RESUMEN

En los meses de julio (invierno) del 2005 y enero (verano) del 2006 se realizó el estudio microbiológico del agua de 8 playas de recreación veraniega de la costa de Lima con la finalidad de evaluar la utilidad de Escherichia coli y Enterococcus como indica- dores de contaminación fecal. En cada mes se hicieron 5 series de muestreos. Se utilizó como indicadores de contaminación fecal a Coliformes totales (CT) 5,000 NMP/100mL, Coliformes fecales (CF) 1,000 NMP/100mL de acuerdo a la Norma Peruana y también a Escherichia coli (EC) 100 NMP/100mL y Enterococcus (E) 35 NMP/100mL. Los resultados de los análisis realizados en enero califican al agua de 3 playas como inaceptable para el baño, de acuerdo a la Norma Peruana; pero si se utiliza como indicador a EC y E las 8 playas serían calificadas como inaceptables. Los resultados de julio demuestran que el agua de las 8 playas era aceptable, de acuerdo a la Norma Peruana, pero si se utiliza como indicadores a EC y E, 2 playas serían calificadas como inaceptables. Si tomamos en consideración que EC y E tienen mayor correlación con enfermedades gastrointestinales que CT y CF, podemos afirmar que EC y E son buenos indicadores de contaminación fecal para aguas recreacionales de contacto primario y deberían ser tomados en consideración en una próxima revisión de la Norma Peruana.

Palabras clave: Indicadores, Contaminación fecal, Playas, Escherichia coli, Enterococcus.

ABSTRACT

In July (winter) of 2005 and January (summer) of 2006 there was realized the microbiological study of the water of 8 beaches of summery recreation of the coast of Lima by the purpose of evaluating the usefulness of Escherichia coli and Enterococcus like indicators of fecal pollution. In every month 5 series of samplings were done. They used like indicators of fecal pollution total Coliforms (CT) 5,000 NMP/100mL, fecal Coliforms (CF) 1,000 NMP/100mL according to the Peruvian Norm and also to Escherichia coli (EC) 100 NMP/100mL and Enterococcus (E) 35 NMP/100mL. The results of the analyses realized in January qualify to the water of 3 beaches like unacceptable for the bath, according to the Peruvian Norm; but it is used as indicator EC and E, 8 beaches would be considered to be like unacceptable. The results of July demonstrate that the water of 8 beaches was acceptable, according to the Peruvian Norm, but it is used like indicators EC and E, 2 beaches would be considered like unacceptable. If we take in consideration that EC and E have major correlation with gastrointestinal diseases than CT and CF; we might affirm that EC and E are good indicators of fecal pollution for recreational waters of primary contact and they should be taken in consideration in a next review of the Peruvian Norm.

Keywords: Indicators, Fecal pollution, Beaches, Escherichia coli, Enterococcus.

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    Laboratorio de Control de Calidad de Alimentos, Aguas y Ambientes. Facultad de Ciencias Biológicas-UNMSM.

E-mail: gvergarayu@unmsm.edu.pe ** Instituto de Medicina Tropical d. A. Carrión. Facultad de Medicina Humana-UNMSM.

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