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Législation alimentaire: qu’en est-il aujourd’hui ? Forum Sécurité ... - page 20 / 20

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3. Les principes au niveau de la Belgique : AM

Traçabilité : simplification

- identification et enregistrement produits IN et OUT peut se faire via classement méthodique des bons de livraison ou autres docs

- enregistrement des données peut se faire endéans les 7 jours

-conservation des documents : 6 mois

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