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La Industria Vitivinícola en Argentina - page 4 / 7

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La Industria Vitivinícola en Argentina4

crecimiento de las viñas cuando empezó, y para 1557 ya tenían viñas reconocidas en el área. Los jesuitas fueron muy conocidos por el vino, pero la razón porque era tan importante que lo cultivaran era porque se necesitaba para celebrar la misa. Esto hizo que la expansión de las viñas estuviera muy relacionada con la expansión del cristianismo. En 1853 Domingo Faustino Sarmiento, el gobernador de Cuyo, contrató a un francés, Aimé Pouget, quien produjo las primeras cepas de tipo francés en Argentina, especialmente el tipo Malbec, la que se ha adaptado al área de Mendoza mejor que a cualquier otra parte del mundo.  La razón de esta adaptación tan espectacular a la zona de Mendoza es por las aguas puras que se producen en los Andes y también la composición de las tierras. Después de la Primera Guerra Mundial, los vinos argentinos se empezaron a cultivar aun más y a tomar prestigio entre la comunidad vitivinícola. Las nuevas cepas que se trajeron de Francia, Italia y España se adaptaron muy fácilmente en el área norte de Argentina. En 1970, se producía más que nada muchos vinos comunes, de los tipos consumidos por el público general todos los días con la comida, porque los vinos muy finos no se consumían tan frecuentemente y eran muy costosos de producir. En 1990 comenzó la fase en la cual todavía se encuentra Argentina en el día de hoy. Hubo mucha inversión en la industria de la vid que permitió avanzar la tecnología en todas partes de la elaboración del vino, incluyendo la comercialización. Las ideas que gobernaban las dos décadas antes de 1990

Una bodega http://4star-chile-tours-and-travel.com/photos/wht/mvinos234.jpg

Español 306: Español Comercial – Natalia Heredia

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