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LÉGALISATION DU LAIT CRU - page 14 / 31

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Le lait cru renforcerait la vitalité LE LAIT CRU : UN ANTIOXYDANT

On a démontré le riche pouvoir anti-oxydant du lait cru, en partie à l’aide de subventions du Conseil de recherches médicales du Canada. Prévoyante, la nature protège ainsi le petit contre l’intense stress oxydatif de la naissance et de la vie par après.

Bounous, G et Gold, P. 1991. The Biological Activity of Undenatured Dietary Whey Proteins: the Role of Glutathione. Clin Invest Med 14: 296-309

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