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CDI lycée technique hôtelier « Jean Drouant » - page 1 / 23

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CDI lycée technique hôtelier « Jean Drouant »

  REVUE DE PRESSE N° 1 SEPTEMBRE 2004

SOMMAIRE :

LIVRES NOUVELLEMENT ARRIVES AU C.DIPAGES 1,2,3

B.O.E.N PAGES 4,5,6

LE JOURNAL DE L’HÔTELLERIE PAGES 6,7,8,9

(consultable sur internet au CDI)

NOUVELLES DE l’INDUSTRIE HÔTELIEREPAGES 10,11

PUBLICITE/MARKETINGPAGES 11,12

RESTAURATIONPAGES 12

HYGIENE ALIMENTAIREPAGE 13,14

CUISINEPAGE 14,15,16

TOURISMEPAGES 17,18

ENSEIGNEMENT GENERAL :

ESPAGNOLPAGE 19

ARTPAGES 19,20

LETTRESPAGES 20,21

INFORMATIONS TOUTES DISCIPLINESPAGES 21,22

N.B : SALON EQUIP’HÔTEL DU 23 AU 27 OCTOBRE

NOUS AVONS RECU AU CDI DEUX CD :

-

LES RECETTES DE GEORGES BLANC

-

LES PRODUITS PRODIREST

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