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CDI lycée technique hôtelier « Jean Drouant » - page 7 / 23

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B.O 33 ( 2004) .- 16/09/2004 .- (B.O.E.N ; 33)

Résumé : B.O 2004 : Gestion des établissements:Gestion des établissements, pourcentage des tarifs de pension et de demi-pension des lycées et collèges correspondant à la participation des familles.

Mention complémentaire : réglementation générale.

Concours recrutement des inspecteurs.

Rectificatif concours agrégation langues.

Programmes de certains concours externes agrégation , CAPES, et CAFEP session 2005. Intégration dans le corps des professeurs certifiés des professeurs d'EPS.

HÔTELLERIE

l'hôtellerie 2877 (2004) .- 17/06/2004 .- (l'hôtellerie ; 2877)

Résumé : 2004 : L'hôtellerie niçoise face à une concurrence exacerbée.

Comment utiliser le contrat de travail à temps partiel.

Accor bientôt actionnaire de référence du Club Med.

Le prix Mère Brazier pour Amandine Brunel, trophée des jeunes cuisinières.

Sondage : Avez-vous une carte des cocktails? NON 64°/°

Faut-il supprimer le SMIC hôtelier ?

l'hôtellerie 2878 (2004) .- 24/06/2004 .- (l'hôtellerie ; 2878)

Résumé : 2004: le gouvernement va sévir : attention au travail illégal.

Que doit-on payer pour les télévisions dans les chambres d'hôtel?

Achats : Promocash.

Accor : Accueil et stratégie :Mercure fait évoluer son image.

International concierge institute 17, rue Hamelin 75116 Paris : Formation concierge haut de gamme pour Chamalières.

Sondage : Pensez-vous qu'il faut supprimer le Smic hôtelier: Non 40°/°.

Périodique

l'hôtellerie 2879 (2004) .- 01/07/2004 .- (l'hôtellerie ; 2879)

Résumé : 2004 : Au marché de Rungis : le nouveau pavillon de la marée.  

Sondage : Avez-vous constaté un regain de clientèle étrangère? Non 60°/°, oui 38°/°.  

Les frères Pourcel ont un nouveau restaurant dans la Drôme : la table d'Augusta.

Snacking chic au Bon Marché : Le Delicabar.

L'hôtellerie haut de gamme à Paris : bon chiffre en Mai.

Actualité juridique : télévision : attention aux droits de retransmission en foot, tennis et J.O.

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