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CDI lycée technique hôtelier « Jean Drouant » - page 8 / 23

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l'hôtellerie 2880 (2004) .- 08/07/2004 .- (l'hôtellerie ; 2880)

Résumé : 2004: André Daguin :vers la modernisation sociale.

Groupe Loiseau en face de reconquête.

Projet : Suppression SMIC hôtelier et une semaine de congé en plus.

Où en est le plan d'allègement des CHR?. Chambre syndicale des hôteliers de Paris, nelle adresse : 34, av des Champs Elysées.

Taux du SMIC / 7, 61 euros et taux du minimum garanti (MG):3,06 euros soit la valeur d'un repas,au 01/07/2004.

Modèle: bulletin de paye 39h SMIC et 39h Smic de droit commun pas encore obligatoire

l'hôtellerie 2880 (2004) .- 08/07/2004 .- (l'hôtellerie ; 2880)

Résumé : suite résumé l'hôtellerie 2880 2004: Modèles bulletin de paye 37h SMIC hôtelier et 37h SMIC de droit commun (pas encore obligatoire).

Les lauréats du concours général des Métiers 2004

l'hôtellerie 2881 (2004) .- 15/07/2004 .- (l'hôtellerie ; 2881)

Résumé : 15/07/2004 : Poursuites négociations sociales pour 6éme semaine congés payés, suppression SMIC hôtelier et régime de prévoyance en vue du texte définitif de l'avenant à la convention collective.

Sondage : 48°/° des professionnels achètent dans les cash et carry.

Jacques Borel Président du club TVA: création de 16000 emplois en 18 mois.

Formation: le bac techno en léger recul en France.

Viande : le Charolais du Bourbonnais.

Patrimoine viande voir CIV :(www.patrimoine-civ.org).

Parcours atypique pour Olivier du Plessis AE du Lycée Drouant en BTH puis BTS: du luxueux hôtel Carlyle à New York à la Direction des résidences hôtelières médicalisées HOTELIA.

l'hôtellerie 2882 (2004) .- 22/07/2004 .- (l'hôtellerie ; 2882)

Résumé : 22/07/2004 : Promotion du patrimoine culinaire du Tarn : "les assiettes de mon village" avec l'histoire des recettes.

Initiative à Paris restaurant "dans le noir? pour les non-voyants: 51 rue Quincampoix (www.danslenoir.fr )

Aprés Balladins ,RMH rachète la marque Climat de France afin de créer une nouvelle chaîne volontaire.

En 2003 d'aprés l'INSSE: recul de l'hôtellerie homologuée française de 3,7°/°.

Avenant à la convention collective des CHR signée.

l'hôtellerie 2883 (2004) .- 29/07/2004 .- (l'hôtellerie ; 2883)

Résumé : 2004 : Avenant à la convention collective : le contenu de l'accord signé par L'UMIH et le GNC.

Equip'Hôtel du 23 au 27 Octobre 2004 .

Restauration rapide : 70e magasin pour Domino's pizza.Tourisme : Le gouvernement veut booster la politique touristique de la France.

Tourisme : Plan qualité pour la PACA.

Hôtellerie économique: Galaxie lève 223 millions d'euros pour sécuriser son développement. Le Plaza athénée développe sa marque en s'associant avec Lancôme. Suite

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