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Lumière sous Auvent sur Arrêt (Inter. au Bar)

CUISINE

Balayée + vide de matériel

Friteuse vide - propre sur Arrêt

Gazinière + Four propre sur Arrêt

Four Vapeur propre sur Arrêt

VANNE GAZ FERMEE IMPERATIVEMENT

Hotte sur Arrêt - lumière Hotte éteinte

Frigo. Blanc vide et nettoyé sur Position 1

Congélo. Blanc vide et nettoyé sur Position 1

Meuble froid Inox vide et nettoyé

Meuble chaud Inox vide et nettoyé sur Arrêt

Etagère Inox vide et nettoyée

Lavabo vide et propre

Plans de travail propres

Table inox + chariot propres

Poubelles vides et sorties

Fenêtres fermées

1 Volet vers Salle fermé + verrouillé

VESTIAIRES

Balayés

Pas de papiers ni bouteilles

Pas de matériel traînant

Poubelles vidées et sorties

Cuves sanitaires rincées

Portes et Fenêtres fermées

Lumière éteinte

MATERIEL CIA

Nb. Assiettes

Nb. Tasses

Nb. Couverts

Nb. Verres

Nb. Thermos café

Nb. Percolateurs

Casseroles

Ustensiles

Nb. Plateaux

Nb. Paniers à pains

Friteuse mobile

Nb. Rallonges Elect.

Nb. Réchauds Hamburgers

Nb. Réchauds Trépieds

Nb. Bouteilles Gaz

Nb. Cabanons + Visserie

051125

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